 Yup....MFM#19 yang bertemakan puding baru saja berlalu. MFM#20 ini diundur 1 bulan ke bulan november ...tapi biarpun diundur, mudah2an tidak menyurutkan semangat teman teman dalam mengikutinya ya......
Mbak Uci yang menjadi host-nya sebelumnya mempercayakan tongkat estafet ini ke tanganku. Terimakasih ya mbak Uci atas kepercayaannya...
Hasil dari MFM#19 : Pudding bisa dilihat disini bagi yang belum tahu tentang MFM, mudah-mudahan penjelasan berikut ini bisa sedikit menjelaskan ya.. MFM adalah ajang “arisan” atau potluck virtual bulanan yang digagas oleh mbak Peppy dan mbak Lisa. Ini bukan lomba masak, jadi tidak ada pemenang dan juga tidak ada hadiah... tujuan dibuat ajang ini adalah demi mempererat tali silahturami antar MPers...siapa saja boleh ikutan selama punya account MP. Hasilnya yang berupa foto dapat disetorkan pada host yang bertugas lewat email....boleh bawa makanan apa saja sesuai tema bulanan, The More The Merrier......
Sejarah perjalanan MFM dapat dilihat dibawah ini :
MFM #1 : Tart & Pies oleh Pepy
MFM #2 : Chicken Dish oleh Lisa
MFM #3 : Noodles & Pasta oleh Irma
MFM #4 : Chocolate oleh Nining
MFM #5 : Dumplings oleh Stella
MFM #6 : Cheese oleh Ine DW
MFM #7 : Rice oleh Yami
MFM #8 : Jagung, oleh Haley
MFM #9 : Potato oleh Nana
MFM #10 : Seafood oleh Sefa
MFM #11: Beans & Nuts oleh Sulis
MFM #12: Eggs oleh Yeni
MFM #13: Banana oleh Fitri
MFM #14: Red Meat oleh Esti
MFM #15: Sweet & Savoury Snacks oleh Lintang
MFM # 16: Soup oleh Vin Wong
MFM# 17: Sayuran Hijau oleh Dyah
MFM#18: Flour oleh Ienas
MFM#19: Pudding oleh IbuTio
Untuk MFM#20 ini aku memilih tema "tofu" alias "tahu" Menurut wikipedia….tahu atau tofu atau doufu adalah makanan yang berasal dari china. dibuat dengan memisahkan bahan padatan & air dari susu kedelai. Padatan hasil pemisahan itu kemudian dicetak & ditekan (biasanya menggunakan papan yang ditimpa batu) untuk mengeluarkan airnya hingga menjadi lebih padat. Terdapat banyak variasi tahu selain tahu segar, contohnya : kembang tahu kering, tahu busuk (tahu yang difermentasikan) dan lainnya.
Selain kandungan kalorinya yang rendah, serta tidak mengandung kolesterol, Tahu memiliki sejumlah zat besi yang penting bagi wanita di usia produktif. Tahu juga mengandung Kalsium (yang jumlahnya tergantung dari bahan yang digunakan untuk memadatkannya), magnesium. Juga mengandung isoflavon yang dapat meningkatkan kadar estrogen alami manusia serta memiliki sejumlah efek yang menguntungkan jika dimakan dalam jumlah yang cukup.
Setelah membaca sekilas mengenai kandungan gizi dalam sepotong tahu...rasanya makin semangat kan untuk mengolah makanan berbahan dasar tahu ? semoga resep2 yang diiktsertakan oleh teman teman bisa menjadi sumber inspirasi oleh orang banyak...secara tahu sendiri merupakan sumber protein yang murah selain tempe...
Persyaratannya :
1. Tiap peserta hanya mengirimkan satu jenis masakan saja (harus diposting di MP masing-masing di bulan November dan belum pernah diposting sebelumnya). kalo mau bikin lebih, boleh...asal dikirimnya berupa masakan ke rumahku ya...
2. Batas akhir pengiriman adalah tanggal 30 November 2008.
3. Kirimkan entry ke alamat email: wishland@bdg.centrin.net.id Jangan lupa mencantumkan:
- nama masakan
- link masakan yang diposting
- foto masakan berukuran 75x75 pixel
- tuliskan MFM #20: Nama Masakan di kolom Subject,
4. Mohon disetting untuk umum (for everyone)
Sertakan logo MFM#20 serta link ke halaman ini juga ya...
Oh ya, yang belum pernah ikut MFM, mbak Ienas membuat rangkuman kecil mengenai MFM for dummies  | teman2...MFM#20 officially open ya....
aneh kemaren malem di publish, kok gak muncul.....? |
 | MP emang lagi eror. Komen Mira juga banyak yang ga muncul. Adyuh temanya menantang pisaaan.. |
 | huhuuu mama Jo, akuw ga bisa ikutan soalnya disini ga ada tahu. terpaksa lewat MFM kali ini.
selamat bertugas, semoga sukses |
 | Salam kenal. Wahhh....masi belon kepikir mau bikin apa nih ama tofu. Semoga bisa ikut deh ya. |
| masih ada waktu banyak buat cari ide.....ditunggu ya partisipasinya..... |
 | met bertugas, insya Allah ikutan deh |
 | kayaknya lama banget aku absen MFM ..hi..hi.. Insya Allah ikutan dech :D |
 | Salam kenal ya mama jo..Tema yg menarik ni tahu..mau bikin apa ya..pikir2 dulu.. |
 | jadi kalo mau ikut MFM ga usah daftar dulu? |
 | tahu ya? bukan makanan favorit sih, tapi aku usahain ikutan deh...mau nyari2 resep dulu nih.. |
 | tofuuu.... sip lah... mulai cari resep yang enak:p |
 | wah kebetulan bener bsk mo bikin muntahu :D |
 | tofu ya... tofu ya... ya tofu... *mikir garuk garuk* |
 | Salam kenal dari saya & selamat jadi Ibu HOst.
|
 | mikir2 apa yg mau dibikin ya? |
 | yusys wrote on Nov 1, '08 mo bikin apa yaaaaa...*mikir* |
 | ikutan juga aaaahhhhhh................... |
 | menarik nih temanya,mudah2an bisa ikutan.. |
 | Salam kenal Yohana. Mudah2an bisa ikut. |
 | belon perna ikutan MFM, tar mo ikutan ah... insyaAllah. Mumpung temanya tofu, makanan sehari2ku :D |
 | sempat ngak ingat kalau dah masuk nov.. mudah2an bisa ikut lagi.. |
 | salam kenal Yohana.., mudah2an bulan ini masak tahu.. |
 | waahh hampir aja kelewatan pengumumannya....hmmmmm bikin apa ya? |
 | hmm tahu susah nih disini |
 | permako wrote on Nov 3, '08, edited on Nov 5, '08 |
 | dah lama banget gak ikutan ini.... |
 | maslp wrote on Nov 5, '08 pengen ikutan lagi ... he...he... baru sekali soale ... |
 | lagi cari2 ide dulu kalau gitu.. |
| lho...replyan email aku gak keterima ya...padahal kemaren langsung reply begitu terima emailnya ...
maaf ya kalo jadi nggak nyaman.... |
 | mudah2a bisa ikutan... :-) salam kenal ya.. :-) |
 | teh...mau coba ikutan ya... |
 | wah...nyoba dech...hari ini bikin
salam kenal dan selamat yach mbak jadi Tuan rumahnya nich.
|
| udah terima emailnya....thank you ya |
| udah terima say....nuhun nya.... |
| udah nyampe emailnya mae....thank you ya.... |
| Yohana.... udah setoran nih. Udah aku emailin linknya. Thank you ya udah bersedia jadi host untuk bulan ini. Sukses deeee!!!!! |
 | Salam kenal. Semoga saya bisa ikut MFM kali ini.... |
 | Yo.... aku barusan setor, mudah2an sampai. Semoga sukses ya..... Thank you. |
Comment deleted at the request of the author. | |
huhuuu mama Jo, akuw ga bisa ikutan soalnya disini ga ada tahu. terpaksa lewat MFM kali ini. 